Libros sobre cocina japonesa

En el último taller de cocina que hicimos en Civican tuvimos la suerte de poder repartir entre los asistentes unas guías de lectura sobre cocina japonesa. Estas guías nos las facilitaron desde la Biblioteca de Yamaguchi.  Como veréis, allí podréis encontrar muchos libros de gastronomía japonesa con los que podréis sorprender a vuestros amigos. Hay más…

Acceder al post

Nuestro primer Taller de cocina

Todo se lo debemos a Ademna. Ellos nos animaron a participar  en sus actividades realizando dos sesiones sobre Japón. En la primera, dimos una charla y en la segunda,  nos adentramos en la gastronomía japonesa realizando un taller. Desconocíamos el alcance y la repercusión que podían tener estos talleres. Tanto, que el primer día estábamos cardíacos.  Sin…

Acceder al post