SORTEO HANAMI 2017

¡Ya tenemos los boletos para el próximo sorteo que realizaremos el domingo 26 de marzo! Por sólo 2€ podéis conseguir alguno de estos 16 PREMIOS. Mirad, Mirad qué PREMIOS más apetecibles!! Jamón de bodega. Carnicerías Juan Carlos 5 Vales para vino valorados en 10 € Vinoteca Pop the wine. 5 Menús dobles “Wok to walk” Restaurante Woktowalk.  Libro “Hirosigue, Cien famosas vistas de Edo”Librería Gómez. Vale “ración de rabas +2 consumiciones” Cervecería La Quinta.  Vale “ración de rabas +2 consumiciones” Bar Central.  Vale “ración +2 consumiciones” Bar Don Pincho.  Vale “ración +2 consumiciones”Bar La Picachilla.   ¿Cómo puedo comprar un boleto? Muy fácil. Tienes distintas opciones, elige…

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CATA: Iniciación al Sake

El sake, o como es conocido en Japón, el nihonshu es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del arroz. En esta cata, de la mano de Hiroe Yamaguchi, «Wine Adviser», diplomada por la Asociación “Japan Sommelier Association” aprenderemos qué es el sake y su importancia en la cultura japonesa tradicional como actual. Pero además, conoceremos los tipos…

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Té japonés, desgustación y maridaje

El té es una de las bebidas principales en Japón y presente el día a día de los japoneses, enraizado en sus costumbres, tradiciones y en su gastronomía. El té en Japón es todo un universo de matices, por lo que en este curso queremos que aprendas y saborees tres de sus variedades principales. Té Bancha y sus propiedades saludables Té Genmaicha y su leyenda Té Matcha, su historia y relación con las casas de té, el mundo de las geishas y su presencia en la cocina actual de vanguardia…

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Xilografía Japonesa en Febrero 2017

 ¿A quién no le suena alguna de estas imágenes? Las obras de Hokusai , Utamaro, Hirosigue….. Quizás los autores japoneses más conocidos en el mundo occidental. La xilografía japonesa tiene su máxima expresión en Japón durante los siglos XVIII-XIX y su influencia sigue siendo notable en artistas y escuelas en la actualidad. Durante el mes de febrero volvemos…

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Hanami, fiesta de la primavera

  ¡Ya tenemos ganas de primavera! Y estamos preparado distintas actividades para celebrarla! Empezamos un mes antes con diferentes actividades en las que podéis profundizar en aspectos de la cultura japonesa.   25 y 26 de febrero: Iniciación a la Xilografía japonesa 3 de marzo:  Cata «Iniciación al Sake» 9 de marzo: Té japonés, degustación…

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Demostración de Sumi-e en el FAN 17

Con motivo del Festival del Anime de Navarra, el próximo 14 de enero a las 17:00 horas, nuestra profesora de Sumi-e, Ai Tomomatsu , hará una demostración de Sumi-e, pintura japonesa en el Planetario. Todos los interesados en este tipo de pintura podrán conocerla un poco mejor y consultarle toda la información que queráis. Además,…

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A POR OTRO AÑO! FELIZ AÑO 2017!

Ya acabamos 2016  y estamos muy contentas porque este año nos hemos propuesto pequeños retos que hemos ido cumpliendo!  Nuevos cursos de cocina, cursos de sumie,  y poco a poco hacer más importante el Hanami han sido nuestro propósito! A pesar de todas estas cosas buenas, la última mitad del año hemos estado bastante paradas…

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