Curso de Cocina Japonesa-MAYO

Hola!

¡El próximo 21 de mayo vamos a organizar en Pamplona un curso de cocina japonesa!

La profesora será Kyoko Matsuo, japonesa aficanda en Navarra desde hace más de 10 años. Aunque no es cocinera profesional, Kyoko es una apasionada de la cocina y le encanta dar a conocer la cultura japonesa.

curso cocina japonesa pamplona¿Cómo surgió el curso? Kyoko colaboró con nosotros en la Fiesta de Primavera (Hanami). Trajo para que probáramos un bizcocho y muchas personas se acercaron a ella para conocer cómo se elaboraba. Su textura y su sabor llamaron mucho la atención. Así que se animó y a los pocos días nos dijo que le apetecía enseñar. Así que nos pusimos manos a la obra!

El taller se realizará el martes 21 de mayo, a las 19:00. Tendrá una duración de hora y media.

Se prepararán tres recetas:

  • Hiyashi Yuuka: fideos frios que habitualmente se comen en verano
  • Yasai Tempura: tempura de verduras
  • Chiffon Keeki: bizcocho de té verde

 

El taller cuesta 24€/persona y se realizará en la Cocina de Espacios Media Luna, en la Avda.Baja Navarra 34-36.

Las inscripciones se realizan aquí.

 

 

 

 

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