Profesora japonesa nos enseñará que más que una técnica, es una tradición milenaria de Japón. Consiste en utilizar telas cuadradas para transportar objetos o envolver regalos mediante nudos y pliegues ingeniosos. Es la máxima expresión del mottainai (el arrepentimiento ante el desperdicio), un concepto japonés que nos invita a reutilizar y valorar los recursos. ¿Por qué…
