Author Archives: nihonnipon

Taller de GYOTAKU

!Llevábamos tiempo con ganas de realizar este taller! Y lo vamos a realizar de la mano de Fabiola Gil. El Gyotaku ( Gyo pez, taku frotar) es una técnica de estampación que tiene su origen a mediados del siglo XIX por parte de los pescadores japoneses que querían dejar constancia de su captura: especie, tamaño,…

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CATA: Iniciación al Sake

El sake, o como es conocido en Japón, el nihonshu es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del arroz. En esta cata, de la mano de Hiroe Yamaguchi, «Wine Adviser», diplomada por la Asociación “Japan Sommelier Association” aprenderemos qué es el sake y su importancia en la cultura japonesa tradicional como actual. Pero además, conoceremos los tipos…

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Té japonés, desgustación y maridaje

El té es una de las bebidas principales en Japón y presente el día a día de los japoneses, enraizado en sus costumbres, tradiciones y en su gastronomía. El té en Japón es todo un universo de matices, por lo que en este curso queremos que aprendas y saborees tres de sus variedades principales. Té Bancha y sus propiedades saludables Té Genmaicha y su leyenda Té Matcha, su historia y relación con las casas de té, el mundo de las geishas y su presencia en la cocina actual de vanguardia…

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Xilografía Japonesa en Febrero 2017

 ¿A quién no le suena alguna de estas imágenes? Las obras de Hokusai , Utamaro, Hirosigue….. Quizás los autores japoneses más conocidos en el mundo occidental. La xilografía japonesa tiene su máxima expresión en Japón durante los siglos XVIII-XIX y su influencia sigue siendo notable en artistas y escuelas en la actualidad. Durante el mes de febrero volvemos…

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Hanami, fiesta de la primavera

  ¡Ya tenemos ganas de primavera! Y estamos preparado distintas actividades para celebrarla! Empezamos un mes antes con diferentes actividades en las que podéis profundizar en aspectos de la cultura japonesa.   25 y 26 de febrero: Iniciación a la Xilografía japonesa 3 de marzo:  Cata «Iniciación al Sake» 9 de marzo: Té japonés, degustación…

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Febrero-Junio, nuevo curso de Sumi-e

Reanudamos el curso de sumi-e durante el año 2017. Siguiendo la estructura del año pasado, el curso se realizará un día al mes durante 5 meses. Si es tu primera vez  en estas 5 sesiones  podrás iniciarte  en la técnica del Sumi-e, te familiarás con el uso del pincel  y de la tinta. Si por el…

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Demostración de Sumi-e en el FAN 17

Con motivo del Festival del Anime de Navarra, el próximo 14 de enero a las 17:00 horas, nuestra profesora de Sumi-e, Ai Tomomatsu , hará una demostración de Sumi-e, pintura japonesa en el Planetario. Todos los interesados en este tipo de pintura podrán conocerla un poco mejor y consultarle toda la información que queráis. Además,…

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A POR OTRO AÑO! FELIZ AÑO 2017!

Ya acabamos 2016  y estamos muy contentas porque este año nos hemos propuesto pequeños retos que hemos ido cumpliendo!  Nuevos cursos de cocina, cursos de sumie,  y poco a poco hacer más importante el Hanami han sido nuestro propósito! A pesar de todas estas cosas buenas, la última mitad del año hemos estado bastante paradas…

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La TV Japonesa te está buscando!

Muy conocida TV japonesa busca candidatos para participar en un programa de viajes. ¿Te gustaría participar? Las condiciones son las siguientes – Español/a que hable japonés con nivel suficiente para mantener una conversación y gusto por caminar – Si vive o conoce bien el País Vasco sería ideal, pero no es indispensable – Disponibilidad de 7-8 días…

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