CATA: Iniciación al Sake

El sake, o como es conocido en Japón, el nihonshu es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del arroz. En esta cata, de la mano de Hiroe Yamaguchi, “Wine Adviser”, diplomada por la Asociación “Japan Sommelier Association” aprenderemos qué es el sake y su importancia en la cultura japonesa tradicional como actual. Pero además, conoceremos los tipos…

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Té japonés, desgustación y maridaje

El té es una de las bebidas principales en Japón y presente el día a día de los japoneses, enraizado en sus costumbres, tradiciones y en su gastronomía. El té en Japón es todo un universo de matices, por lo que en este curso queremos que aprendas y saborees tres de sus variedades principales. Té Bancha y sus propiedades saludables Té Genmaicha y su leyenda Té Matcha, su historia y relación con las casas de té, el mundo de las geishas y su presencia en la cocina actual de vanguardia…

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Grandes premios por sólo 2 euros

El sábado empezamos con el Sorteo Hanami 2016. Un sorteo que cuenta con la colaboración de establecimientos y comercios de la zona alrededor del Parque Yamaguchi. Y debemos decir que gracias a ellos, contamos con un GRAN SORTEO para una asociación pequeña pero movidita 🙂  16 PREMIOS POR SÓLO 2 EUROS! 1 Jamón de bodega Sierra…

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Jornadas de Cultura Japonesa

¡Bienvenidos! Desde Nihonnipon  queremos celebrar  la primavera y hemos decidido organizar una serie de actividades para los sábados 11 y 18 de abril. A través de estas jornadas de cultura japonesa nos acercaremos a la naturaleza a través de los talleres de Kokedama, realizaremos muñequicos de ganchillo a través de la técnica del Amigurumi, probaremos…

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